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Marbre

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Carte de Pâtisseries Taste Of Laboratoire

Nos entremets

Des entremets gourmands, pensés pour chaque occasion. Proposés en format individuel ou à partager pour 4, 6 ou 8 personnes.

Nouveau

Entremets Pop-Corn Vanille

Pop-corn à la vanille - Pop-corn enrobé de vanille - Base croustillante au praliné pop-corn - Ganache montée à la vanille - Biscuit dacquoise aux amandes - Crémeux au pop-corn - Praliné amande et pop-corn

+1

€6.00

Entremets Pop-Corn Vanille
À l'affiche

Paris Brest

Pâte à choux au craquelin, mousse praliné, amandes et noisettes croquantes, praliné fondant, caramel au beurre salé Individuel uniquement.

€5.50

Paris Brest
Populaire

Pavlova Mangue Passion

Meringue, mousse à la vanille, crémeux au fruit de la passion et dés de mangue fraîche.

+1

€5.50

Pavlova Mangue Passion
De saison

Entremets Choco-Poire

Biscuit chocolat enrobé d’un croustillant Mousse au chocolat grand cru Biscuit brownie Confit de poire et poires pochées à la vanille

€6.50

Entremets Choco-Poire
À l'affiche

Tarte Citron Yuzu

Pâte sucrée craquante, crémeux citron yuzu, confit de citron, meringue italienne

€6.50

Tarte Citron Yuzu

Biscuits

Des biscuits simples, généreux et faits maison. À savourer à tout moment de la journée, ou à partager autour d’un café ou d’un thé.

Cake Citron Pavot

€18.00

Cake Citron Pavot

Flan Vanille

Pâte sucrée, appareil à flan crémeux, infusé à la vanille. Disponible en formats 4, 6 ou 8 personnes. Disponible en part individuel seulement au marché Debussy et à la brasserie.

€16.00

Flan Vanille

Sachet de brisures de sablés cacao enrobé de chocolat

100 g de pur plaisir gourmand. Le compagnon parfait de votre café ou de votre thé : un sablé au cacao pur beurre, généreusement enrobé de chocolat, relevé d’une touche de fleur de sel de Guérande, qui vous fera fondre de plaisir.

€4.50

Sachet  de brisures de sablés cacao enrobé de chocolat

Sachet de Biscuit Cannelle

Sachet de 10 délicieux petits biscuits pur beurre à la cannelle.

€3.00

Sachet de Biscuit Cannelle

Brownie sans lactose

Notre brownie à la courgette revisite la recette traditionnelle en remplaçant le beurre, pour une alternative sans lactose, à la fois légère, fondante et délicieusement gourmande.

€4.00

Brownie sans lactose

Sablé Viennois

Sachet de 3 sablés viennois, parfaits pour accompagner une pause café ou thé, ou tout simplement pour les gourmands !

€3.00

Sablé Viennois

Sablé Diamant

Sachet de 10 sablés Diamant, délicieusement croquants et dorés, parfaits pour accompagner une pause café ou thé, ou simplement pour satisfaire les petites envies gourmandes.

€2.50

Sablé Diamant

Sablé Bretons

Sachet de 10 sablés bretons, au bon goût de beurre et à la texture généreuse et croustillante. Parfaits pour accompagner un café ou un thé, ou simplement pour une pause gourmande !

€3.00

Sablé Bretons

Flan Praliné

Flan vanille onctueux et délicatement parfumé, sublimé par une généreuse touche de praliné croquant. Un délicieux mariage entre douceur, gourmandise et texture fondante, pour un dessert irrésistible !

€4.50

Flan Praliné
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